selang seli.

ramadhan 7 - berbuka kat umah mama (mkn apa xingat)

Ramadhan 8 - xdpt undangan..harus balik ke tempat bertelo..

lunch aetu lepak umh maktua..cam bese nak g kedai beli bahan2 utk berbuka..bertenggek kat blakang aya bwk nek moto g kedai Lie Pei.kat cndwsih je pun.kedai schoolmate aku ms sek men..time ni ingatkan dia yg nak byr sbb nya suh amik apa je mcm dia la yg byr kan...haku pun amik la ikut suka..ikan selar 5ekor, kisi 2 ekor, ayam cebih2, daging kotak 1, timun, minyak msak, kiub nenas...hokey bang ko catuk duk dpan cashier..

buat slang sengauu sikit..
Hahikkkkkkkk.....muka ni jgak yg bayauuu...pndai ko..nasib ada 3O riya..
xpe.paspot byqa abg buat !

berkiraa !!

otw nak smpai umh cam bese jln baypass jem sokmo..dlm kete riuh rendah 3sore berpadu..nangis ada gaduh ada..bingit..mujur pose.aku berzikir je manjang.cewahhhh

hokey dh smpai umh, rutin aku lahh duk punggah brg2 dlm kete..beg 4biji, plakstik2 brg haihh mcm2..dorang kuar lenggang kangkung je.tolong pun kene pekik dulu baru buat.supe cam aku ms kecik2 dulu..hhahahahhaa..

setat ngomel nak msak pulak.jom masuk dapur.
aku plan dr atas moto td dh ms lunch nak blik smula umh maktua.daging aku nak msak lemak cili api sbb santan ada lg ms wat kari aetu, goreng ikan plus ayam sikit, timun, smbal hitam sudah..nikmat dh tu.

 daging kotak je. Rm10.50 sebungkus.keras letung. ni la 1st time beli dging.bkn apa selalu dpt ms raya haji je xpun en aya bwk blik siap2.g beli sndiri xpenah.aku cuak takut terambil daging ntah apa2..pikiran melalut sokmo kan..ohhhh camni ekkk bang daging lembu.emmmmm..bengappp xde aroh la

 kita takik dia.xpyh beriya nak potong ikut urat segala..kali ni anak aku si byqa tu merengek asyik lnggar kaki aku ni suh dukung..haihhh nak masak pun larik feel

 asal ada gaya sudah..mamoh2 kang telan jgak..kenyang..opss tu bakul dpt free hamper masa anak aku lahir.ngeh3..

 ha ni cebih2 ayam aetu..potong kecik2 campur ngan ikan tadi beli siap.

 bukak buku azimat bab daging....

dah nampak hasilnya..ms87

 bahan2 utama..mcm xmeriah je kan? arghhh xpe

 kaler pun kusam2..xpe

 panduan sentiasa ditepi..piuk dh panas

 kecik kan api meh la campak sume bhan yg dikisar td..ada gaya dahh.yehhhh

 campak daging sebakul. tgu sampai medidih je smbil kacau2 takut serawa.tp org ckp xnak kasik serawa isi sudu dlm piuk tu ms masak tp aku isi xjadik pun..

 okeh dah siap masak..cam bese kene lap kasik bersih.

 tebuk air plak en aya request nak mnum air buah lagik..nmpak tu bukak pun sompeng sbb nya pembukak tin tu tumpul.ada yg ikea aku xreti nak guna.pulas kot mane entahh..patern lama jgak aku reti

taraaaataaa....simple je aetu..tgu en aya balik.smntara tu mandi dulu sbb ketiok xtrim lagik..belengasopsss tu kuih apakenama ntah.adik ipau aku kasik.maseh ina.sedap !

ramadhan 9 - umah mama

pandai betul aku musing..selang seli..hehhehhehhe..menu berbuka aeni adalah sepesel walaupun msak ramai2 ngan adik aku ngan adik ipar, maka tercipta la menu Nasi Ayam Penyet Wong Solo..

aku mmg xpenah dgr..ayam peneyt AP penah la.tu pun 2x baru mkn..adik aku ckp wong solo lagi power smbal dia.mkn sekali nak mkn lagik penangan dia...ce surf kat tenet..kl byk la wong solo..nanti panjang umur aku nak try skali..

Wong Solo ni maksud dia Orang Solo. Wong = Orang.Jawa la katakan...ada gaya bhs tersendiri..Mkanan ni asal dr Indonesia..org ckp best giler..aku nak try kat Indon nanti kot2 tingatkan wong solo ni..blh try kat tmpat org..

aku masak ni pun tgok resipi adik aku print dr tenet jgak.aku amik part tanak nasik, goreng terung, buat smbal terung ngan buat air buah..kali ni tembikai plihan kami..wahhh xmenahan bab air..

ok part aku siap..part msak bahan2 lain adik aku handle..

menu mlm tu:

• ayam penyet ala2 wong solo
• mee goreng basah
• nasi goreng kg (nasi lebih berbuka)
• kuih muih
• murtabak
• air tembikai / teh o suam
• kurma

alhamdulillah nikmat Ramadhan....

aeni berbuka xtau la ktne.tgu respon en aya kang..ngeh3..nak mkn umh no hal. dlm esbok ada lagik khazanah tersembunyi..

* daging sos tiram dlm pala

ramadhan 6

mcm bese xde undangan..so meh main masak2

• ikan goreng..nak sedap isi smbal percik yg lebih aetu
• kacang buncis goreng
• sambal hitam
• tomyam
• dessert koktail buah campuran
• murtabak
• air nenas

 mula2 siang ikan dulu.3ketoi kat yuyi.

ni pek yg paling murah.

seronyehhh ek aku siang?

ekor xpyh gunting, biaq terjuntai.kepat sodap tu

ni bakul harta karun..

 ni tomyam je pun.msak sendiri.pes bhn2 dia aku beli yg dh siap packing kat yuyi.

kat c2 dh ada yg siap paket dh.ko tgok rege je pastu msuk bakul

pilihan aku harus la paling murah sbb tgah blan.

muhahahahahha

ni koli sebutir je dlm dapur aku..pun beli kat cowboy lama. ms duk menyewa dulu..kan ke giler.nak msak telur kang aku basuh la plak..msak sayur ke basuh lagi.sbb tu tgah2 berkilat.asyik kene sental manjang.

 sekor ikan aku simpan stok esok. 

2 ketoi ni cukup la perut kami 4org.

aku goreng kan pastu tutup ngan tudung piuk.

kang belanar lantai dapur kene percik minyak..

tp mcm bese pas aku msak aku mop..

tu penting !

aku slimut ikan aku ngan lada percik aetu..gunapakai semula.sian pulak toge je ikan ni.

bagi nak bangkit selera buka, aku taruk smbal percik kasik lawa

hasil nya camni.geli ek nak mkn..?

terkangkang je ikan aku

 

  ni aku kuar kan sebungkus.aku cekau berapa kerat je.umh aku sapa la yg hantu sayur..

aku je pun..sbb tu senang je.. ingat nak amik 5batang je tp mcm bongokk je nk masak...

 hasilnya.

 sapa nak gtau..best..pedas2..jiran umh aku buat

rm5 sebekas

mkn masa sahur best ikan goreng cicah smbal pun dh alhamdulillah

setakat pose kami dh lenjan 4bekas

 

air nenas ni dr tin.en aya suka mkn buah2 dlm tin. ni lebih dia mkn ngan ryan 

so dia request suh aku potong dadu nenas watkan air utk berbuka

kurma tu sengaja padahal xusik2 pun.

 ni dessert yg terkepam dr 1st pose.smlm baru buat.

peberat kami anak branak

ni baru pas msak atas dapur.aku salin dlm mangkuk

 then aku simpan dlm esbok.

byk tul khazanah dlm esbok aku weh.

.mknan lebihan aku simpan jgak tp aku makesure ltak dlm tapawe bertutup.

dan 2ae xberusik, wasallam msuk tongsmpah.

jgn tertipu..ni lepas aku dh pack siap2 dlm tapawe

utk sedekah dlm blan pose ni..

aku sengaja bg lpas berbuka.at least aku blh testing apa yg kureng

nak bg org biar sedap..

yedak?

hasilnya camnih

yg 2bkas atas tu aku nak kasik jiran kiri kanan, yg bwh stok kami cuci mulut

nmpak byk kan dlm mangkuk td.tp ni je dpt sebab pekat

isi tepung kastard tu yg memekatkan rasanya kot

masa panas cair sikit..

arggg whatever la janji buat

 alhamdulillah...

ramadhan ke 3,4,5....

Jumaat dah jatuh ae ke 3 kita berpuasa..mcm bese smpai umah awal..kali ni aku dh planning siap2..nak masak utk juadah berbuka..1st step masuk dapur aku kuar kan ikan, ayam dr freezer dulu.rendam ngan air kasik lembut. then aku kuarkan sunkist ngan epal hijau lebih 1st pose kelmarin..aku nak buat air buah2an.epal tu actually nye dh lebam2 dh sbb tu stok sblm pose lagi tp syg nak buang so aku operate skali cmpur dlm blend..xtau la rasa apa tp aku suka je mencuba..paling busuk pun berak2 je kang lepas minum kan...huhuhuhuuu...

 ok camnih upernya..blender haku ni serba serbi blh..3in 1..muhahahah..ni la aku wat blend lada, blend air buah,blend bubur.arr mcm2 lagik..ni blend hadiah kahwin.dh pecah2 dh pun tp xpe janji blh guna, aku go on..

 uper dr atas camni le.biji2 epal tu aku xbuang.pengotor tmbah pemalas.. xpe bedal.gula aku dh isi 7sudu teh kat bwh tuh.

 hokey taruk kan air sejuk kasik penuh camni..perghhh nikmat nyer..

 pusingggg...ttttrrrrrrrrrr.......tttttrrrrrrrr......  sopak dh..punya la kuat masak..kihkihkihkihhh

 penunggu setia aku yg sorang ni lex je nengok raksasa mengamuk..dia xnangis pun cuma terkasima je apbenda la yer dlm kepala dia..tp if dia dh bosan apa susah aku sua kan je cawan pinggan plastik kaler2 tu, ha diam la dia.

 taraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa......siap !!! xdan simpan utk esok, licin kauu

 ok poses kedua aku blend lada pulak.terer kan mesin ni.bijak pun bijak.mula aku wat air dulu xkasik pedas baru aku blend lada plak..kihkihkihkihhhh

 sambil tgah blend, en aya hulurkan sebungkus santan..aku planning nak wat kari ayam je.laki aku suka ngan kari..

dah siap..kari ayam kami. bowl ni aku dpt free masa g besday party anak kwn en aya kat tanah putih.abg emir.sapa yg dtg sume akan dpt dr tuan umh.untung kan..terbalik plak patut org dtg yg bg adiah ke anak, ni dia plk bg adiah ke tetamu...bayangkan bukan nya skit org mai,alhamdulillah rezeki..

 ni bahan2 pun lebih2 dr 1st berbuka ramai2 aetu.aku guna pakai semula..umh aku yg mkn sayur aku je pun.3org lagi xde sentuh..laki aku? nama je suka berkebun mcm2 sayur tp mkn pun pilih2..yg 2 org lg tu pun sama plih2 jgak tp carrot mmg hantu.

 ni jgak ikan lbih aetu..pndek kata sume lebihan je yg ada dlm freezer..ikan selar goreng kunyit je pun..

 ok dh siap utk berbuka..alhamdulillah walaupun xberapa tapi cukup mengenyangkan kami sekeluarga..en aya 3kali tmbah i tell u..penangan kari yg pedas mlm tuh tau tmbah plak air buah yg pior !!

berbuka ae ke 4 (sabtu)

ae ke 4 mmg dh plan awal2 dh..nak buka umh maktua sbb adik ipar dr kl balik so lagi la meriah.cuma anak buah je xde blik umh ex biras aku..dorang nak wat bakar2 ikan kat blakang.ptg tu aku lepak jap umh maktua then blik umh mama nak mandi2 solat..time ni en aya ot kul 2-7ptg..

tp bila dh lepak umh mama, nak blik tuh bercinta plak.tambah kesian ngan abah aku suh berbuka kat umh dia padahal aku dh janji ngan maktua dulu.alahai camne nak ckp ni.dh la adik aku xde buka pose umh kakak bini dia..sian2...last2 kul 645 aku nekad kuar jgak nak ckp xsmpai hati.tp mujur abah aku paham..nak ubat kesedihan aku ckp esok sy berbuka umh mama pulak..ok abah aku angguk dlm kelam..

sampai2 umh maktua mmg malu giler ar.dh la lambat dtg, xbwk apa2, tolong pun x.masuk2 je dh siap terhidang molek dpn tv umah.masyaallah....maseh korang..

• pucuk selembut 
• cencaru goreng sumbat lada
• ikan talapia masak lemak
• ikan bilis pedas
• sayur kangkung
• sambal tempoyak
• murtabak / samosa
• air cincau

alhamdulillah......

Berbuka ae ke 5 (ahad)

tunaikan kewajipan 1st day berbuka umah mak ayh sendiri..1ae lepak umh je..en aya mcm bese g wat kabinet dapur utk mak dia..duk ketuk2 kat poach umah...aku ngan byqa just duk santai2 tgok tv.penat badan seharian wat keje umah..kul 530 ada UAI kat masjid cenderawasih..en aya blik umah lepak..kitaorg pun tido ramai2 sementara ptg nak g tgok UIA terus g umh mama.cadangnya..alih2 syok tido, dia kejut aku "abg g dulu, jumpa umh mama kang"....siott je kan..jam kul 6 dh ms tu..dia g nek moto.aku bwk 3org ni..ishhh geramm !!!!!

hangin je..mampos dia call byk kali mlas nak layan..kat2 jubo ekor nak kul 715 baru haku balas msg.
"umh mama !! " nasib la pham ke x.bln pose gaduh kene halus.

smpai2 dh siap.adik ipar masak.mama goye kaki je potong ayam smbi lbercakap.hamboihh kemahinnn kau ye mama..menantu masak.xbest pun ckp best...walalawehhhhh...tu blum kakak ipar melaka..lagikkkk la rapat..muhahhahhahahhaha

 sepesen je ngan umh maktua aku nye lauk..

• ikan goreng berlada
• kari ayam
• sayur campur
• sambal pelam
• ulam pucuk selembut
• begedel
• bubur lambuk
• mee goreng
• kuih muih
• air sirap cincau

tu laki aku.malas layan..tp dia ckp.."bu, tolong ulur lauk..amik sendiri bangggggg"..ai bz tgkap gambo.hemmmmmm...

alhamdulillah.....walaupun simple tp bila dh ramai2 tu nikmat berbuka rasa lain...lepas mkn kita berjemaah sama2..amin

ramadhan kedua RICE DISPENSER

aeni pose2hari dah kita. mcm semalam jgak sahur kami xbgun jgak..beball betul bijik mata ni Ya Allah..
bakpe la liat. xde pun nak togok air segelas..xminum terus..sedar2 jam kul 640..tawakal je la wahai perut.keje macam bese.anak aku si ryan xpose pun..selamber badak mkn chipmore dpn aku dlm kete.dugaan dik dugaan..chipmore pun sodap jgak time tgah lapa kan..jgn kan kata chipmore, air masak pun sodappppppppppppppppp..

aeni aku blik kul 430 tp kene tgu ryan hbis kafa kul 5..aya pun hbis keje kul 5.aku decide nak masak sbb balik awl keje..aku ni hidup cam bese la.bila dah ada 2 umh penyinggahan ni jgn kan kata bulan pose, bln xpose pun mmg selalu call partner nak blik terus ke, nak g mane lpas ni, bla3....tu la kami.bincang dlm sms xpun call.tp aeni aya ckp jumpa kat umh terus so aku pun nonong je la pas ryan balik trus nak blik..sampai je kat area shahputra, aya call tnya katne.

ms tu dia kat umh mak dia.xblik lg org tua ni padahal dia yg suh aku blik trus tgu kat umh.xalih2 dia ckp bukak pose umh umie la.umie ajak..nasib xsmpai highway lg.blh aku uturn kat pjbt umno tu.if dh lpas, xingin aku nak kona2.jauh beb.

anak aku terloncat2 je dgr g umh atuk..motif dia? dpt men ngan eisya ngan danish..tu je..smpai umh dorang, lex jap.nak msak awl sgt.so aya ajak g bazar kat bndar nek moto 3 branak bwk byqa.yg lain aku tgal. beli juadah sampingan utk berbuka..

alhamdulillah...mkn ramai2 brebut2 plak tuh, huh nikmat dr mkn sorang2..suasana tu lain..jam 8 kitaorg nak blik dh sbb aya nak g tarawikh kat masjid kg je area umh kitaorg..

lgpun aku dr pg xmandi rasa belengas badan..
opsss sepesel aeni berbuka kat umh umie..aku dpt benda ni dr umie.. maseh mak..

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

mesti korang ckp aku kuat membodekkan? silap fakta..ni bukan membodek.aku kalo nak membodek biar kene gaya.aku tau maktua aku mcmane..buat baik aku bkn ada makna tp ikhlas aku disebabkan suami..mcmane aya buat kat org tua aku, mcmtu la aku nilaikan nya..

aku niat mmg nak order lain, byr mcm bese.bkn nya murah brands ni.benda alah ni aku dh aim lama dh tp sbb rege dia je aku masih pakai baldi biru tu..jgn men2 baldi biru tu dah berjasa pd aku kat 5thun dh ms aku duk umh sewa..

 

tp maktua ckp xpe la mak bagi kat awk xpyh bayar...huhhhh, xleh jadik..kami balas di Bandung nanti ye mak..amin..

sampai umh 1st aku buat salin beras dulu..kihkihkihkihkihhh....

 

sahur & ramadhan pertama..

Selamat berpuasa semua...Alhamdulillah puasa tahun ni aku dah xlapar mcm tahun lepas sbb skrg aku sorang, tahun lpas aku berdua.tu yg byk kali aku ngelat secara diam..

wokeh harap2 pose kali insyaallah sempurna.

1st sahur kitaorg xsahur pun..terbabas tido padahal jam enpon sesorang lock, asal bunyik jer, haku off..bangsa ngantuk sgt, terik toto demmmmmm kojol...
zzzzzzzZZZZZZzzzzz...

opsss almaklumlah...skrg bilik dh taraf hotel tinggi skit dr 'bilik'..huiiiiii sejak duk sejuk2 ni, asal nak bangun je bila nak masuk toilet, badan bersentuh je ngan jenang pintu toilet rasa mcm sentuh karen...grrrrrr..muhahahhahaahaha

motif sbb blik dh pasang econ...tu je.
ala.. bangga ar bkn apa somi blanje..suh plih nak econ ke nak spotrim...spotrim tgok je.econ utk sume..econ bang !!

ok balik cite pose..sahur 1st haku dan wat air milo suam ngan capai kurma 4bijik.bwk masuk bilik sua ke mulut aya. tu pun sorang liat bangun..dan 3togok dia terus kebah peluk arah. time tu haku rasa kul 534pagi..xpe xdisengajakan..

siap...sambung tido sementara nak tgu 630.

kebiasaan opis aku bila sambut bulan pose mmg wajib cuti..aku ni bila cuti ngan anak2 aku sume cuti.mmg dh wajib.malas haku nak ulang alik dr umh masuk LKNP.pastu kang thari nak mai jemput anta Kafa pulak..ohhh malas !

meh la kita duk secara berjemaah kat umah ramai2 kecuali laki aku dia kene keje sbb mber cuti..aetu aku planning nak berbuka ramai2.xbelah korge aku belah korge maktua aku nak ajak dtg umh.lama dh xwat mkn2 kat umah.tingin sgt rasanya..masak sdn bhd pun xpe.xsedap jadik sedap.Tagline Datuk Fazley 
 "Masaklah Dengan Penuh Kasih Sayang".. gituh

aku nak ajak family aku dulu buka kat umh.thari aya balik umh rehat kitaorg g kuar jap beli brg nak msak.mcm biasa buku ni utk kali ke2 ramadhan aku guna..

kali ni aku nak masak ikan percik..

buku ni mmg bagus.org mcm aku yg baru nak test, blh beli sbb buku ni dia ajr xde la simpang siur..senang nak paham..aku xmalu pun mmg aku xreti sgt tp aku berani nak cuba.apa susah, masaklah dengan penuh kasih sayang...

aku tau aku kene wat byk keje sbb tetamu nak dtg.walaupun korge sendiri tp aku tetap anggap depa tetamu.apa yg penting dr depan ke blakang aku nak bersih !! xpe la sakit badan nak masak pun nak mop lantai pun xkisah.tp kain setimbun gunung dlm blik je aku xdan nak settle.maklumla aya xde tp nasib baik sblm g keje dia dh bersihkan maintoilet dulu..

menu aku sediakan :-

• nasi putih
• ikan goreng
• ikan percik
• gulai ayam masak lemak cili padi
• sayur campur
• sambal hitam
• ikan masin
• murtabak (beli)
• kuih muih (beli)
• air orange juice
• air teo O

nmpak senang je kan.tp aku ni nak siapkan bahan2, nak blend lada, potong bwang, siang ayam ikan sume..uhhh..kebas tulang belikat..pulak tu stok lada blender dh hbis dlm peti.tidak mmg setabung aku wat stok ujung mgu aku operate lada siap2..arghhh xpe..janji masakn aku menjadik.

se yg aku xdan nak buat coktail buah.bahan2 dh beli tp emmmm...simpan len x. mujur sblm dorang dtg aku dah siap kmas mop umh sume.aya blik kul 7 santak nak berbuka baru muncul..keje xpela kan..mama aku cam bese mesti jeling2 tgok umh aku.mane sepah dia sound direct.kias2 pun tinge aku akan dgr..

ok dia msuk hall..mesti duk atas sofa tgok tv sambil tgu berbuka.aku berdetak sorang.dlm 5mnit aku masuk hall carik dia tp xde plak dia tgok tv kan...carik2 upernya masyaallah.....
bila masa dia duk dlm blik aku siap psang econ bentang tilam lagik sambil lipat kain baju yg setimbun tu..huhhberpeluh aku tgok.dah kene bebel tp aku xkisah sbb mmg aku xdan nak settle..ala lipat pun bkn sume.baju aku ngan aya je..baju kenit2 3org tu aku asingkan siap2.xpe sy lipat yg budak2..huhuhuuuuu

ok waktu berbuka dh tiba..selamat berbuka..happy sebb 1st ramadhan sy berjaya kumpulkan adik beradik sy walaupun xde sorang..xpe la maybe nextime la sbb msg pun dh lambat.

selesai berbuka kebiasaan yg lelaki akan solat berjemaah di imamkan abah aku.dorang solat maghrib kat hall..aku masih kat dapur kemas2.time ni aku dh mula pening kepala..telan 2 biji pantalon nak tahan sakit.bese bila skit kepala aku terus baring rehat tp sbb ada tetamu, aku kuatkan la jgak..bkn senang nak dpt waktu mcm ni kan..maseh uollss..

nextime insyaallah korge maktua pulak...